L’architecture de notre Château
A l’orée du XIIème siècle, le donjon, poste d’observation permet de détecter au loin tout mouvement suspect. Une seconde tour protège l’entrée du village. Calé entre les deux tours un logis féodal permet d’accueillir les Bermond lors de leurs déplacements. Une troisième tour interdit l’entrée dans la cour intérieure du Château, ultime refuge en cas de danger. Une quatrième tour est ajoutée au XIVème siècle.
Au début du XVème siècle, un bâtiment, inspiré sur ce qui se bâtit en Touraine est le premier témoignage de la Renaissance en Languedoc.
En 1692, une nouvelle aile est ajoutée. Quelques modifications au Dix-huitième donnent au Château son aspect actuel.